신중동 일본식 라면 맛집! <잇쇼니라멘>

안녕하세요. 율무네입니다.

여러분은 일본식 라면을 좋아하시나요? 저는 일본식 라면을 좋아하지만 집 근처에 맛집이 없어서 자주 못 가고 있습니다. 그러다가 어제 신중동에 갈 일이 있었는데 들르는 김에 근처에 라멘 맛집이 있던 게 기억나서 방문했습니다. 오늘은 퀄리티도 맛도 가격도 너무 좋았던 맛집 잇쇼니라멘에 대해 리뷰를 해볼까 합니다.

 

 

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◎ 잇쇼니라멘 리뷰

 

• 매장 인테리어

매장 내부 인테리어

 

잇쇼니라멘은 매장이 크지 않아서 웨이팅이 조금 있을 수 있습니다. 저는 다행히 웨이팅 하기 직전에 방문해서 바로 앉았습니다. 저 바로 다음 팀부터 바로 웨이팅이 생기더군요. 운이 좋았습니다. 매장 내부는 이렇게 만화책들이 많이 있는데요. 인테리어용으로 직접 수집하신 것 같습니다. 라멘집 느낌이 물씬 풍겼습니다.

 

 

• 오픈 키친

오픈 키친

 

조리하시는 주방을 오픈하셔서 조리 과정을 대충이나마 볼 수 있었습니다. 면을 뽑는 기계도 얼핏 보였던 것을 보면 직접 반죽하셔서 면까지 뽑으시는 것 같습니다. 매장에서 이렇게 내부를 볼 수 있다는 점에서 사장님의 음식에 대한 자부심을 느낄 수 있었습니다.

 

 

 

• 테이블 기본 세팅

테이블 기본 셋팅

 

테이블이 크진 않았지만 기본적인 추가 조미료들과 반찬을 비치해두었고, 수저와 젓가락은 셀프로 사용할 수 있습니다. 신기한 점은 바늘 빻는 공구와 통마늘이 있었는데 라멘에 마늘을 넣어 먹는 것이 감칠맛을 올리는데 좋다고 하여 기호에 따라 손님들이 먹을 수 있도록 해두었습니다.

 

 

• 잇쇼니라멘 메뉴판

메뉴판

 

잇쇼니라멘은 오리지널 메뉴인 시로이멘과 마제멘이 가장 유명합니다. 시로이멘은 돼지 사골과 머리뼈를 장시간 우린 돈코츠라멘이며, 마제멘은 잇쇼니의 특색을 살린 일본식 비빔 라멘입니다. 가격은 시로이멘 8,000원, 잇쇼니마제멘 8,500원입니다. 메뉴판 하단에 보시면 김치는 요청하면 제공해주며, 국물 진하게, 맵기 조절, 면의 부드러움 정도도 조절이 가능합니다. 또한 라멘을 더 맛있게 먹을 수 있도록 조미료 추가 사항들을 적어두었습니다.

 

 

• 시로이멘(국물 라멘)

시로이멘

 

처음 나온 음식은 시로이멘 입니다. 차슈 2장과 계란 1알, 그리고 숙주나물과 파, 양파가 들어가 있었습니다. 돼지 뼈를 우려서 육수를 냈기 때문에 당연히 시원한 맛과 감칠맛은 뛰어났고, 면이 굵지 않아서 간이 잘 베어 맛있었습니다.

잇쇼니라멘은 공깃밥이 무료이기 때문에 다른 사리를 추가하기보다 남은 국물에 밥을 말아서 드시는 것을 추천드립니다. 저렴한 가격대에 비해 정말 퀄리티가 좋았던 음식이라 단골 고객이 많은 이유를 알 것 같았습니다.

 

 

 

• 잇쇼니마제멘(비빔 라멘)

잇쇼니마제멘

 

두 번째 음식인 마제멘입니다. 비빔 라멘으로 각종 고명이 올라간 면 요리인데요. 처음 먹어 봤을 때 정말 상상하지 않았던 맛이 나서 기대 이상으로 맛있게 먹었습니다. 매운맛은 아니고, 고소함과 짭짤한 맛, 고기의 감칠맛까지 더해진 요리였습니다. 먹는 중간에 테이블에 있는 고추기름과 다시마 식초, 후추 등을 첨가하여 취향에 맞게 먹을 수 있다는 점도 좋았습니다. 시로이멘과 마찬가지로 공깃밥을 비벼 드시는 것도 추천드립니다.

 

 

• 총평

개인적으로 잇쇼니라멘은 두 명이 방문해서 두 가지 음식을 꼭 드셔 보셨으면 합니다. 라멘 2인분과 공깃밥까지 더하셔서 드시면 정말 배부르고 저렴하게 드실 수 있습니다. 잇쇼니라멘은 체인점은 아니고 동네 맛집으로 유명한 곳이기에 한 번쯤 기회가 되신다면 방문을 추천드리는 맛집이었습니다.

 

 

◎ 지도 첨부